CALDAS in Kolumbien
In den grünen Bergen der kolumbianischen Anden liegt die Region Caldas – ein Ort, an dem Kaffee nicht nur angebaut, sondern gelebt wird. Die fruchtbaren Vulkanböden, das sanfte Klima und die Höhenlagen schenken den Bohnen hier ihren unverwechselbaren Charakter. Doch es sind vor allem die Menschen, die Caldas so besonders machen. Eine von ihnen ist Olga Lucia Bustamante, die mit Leidenschaft und Hingabe ihre Finca führt. Gemeinsam mit ihrem Team pflückt sie jede Kaffeekirsche von Hand, mit dem Ziel, nicht nur besten Kaffee zu produzieren, sondern auch soziale Verantwortung zu übernehmen und Perspektiven für ihre Gemeinschaft zu schaffen. Caldas ist mehr als eine Region – es ist ein Stück lebendige Kultur, Tradition und Hoffnung, eingefangen in jeder einzelnen Tasse Kaffee.
Unser Team
Markus Bischof
Schweizer Präzision trifft kolumbianische Leidenschaft – ein Leben zwischen Kaffee, Kultur und Charakter.
Ich bin Markus – Die Idee hinter Caldas Coffee und Familienmensch mit Wurzeln in der Schweiz und einer grossen Leidenschaft für Qualität, Natur und Kaffee. Aufgewachsen im idyllischen Kirchberg, lernte ich früh die Bedeutung von Handwerk und Hingabe kennen – Werte, die mich bis heute begleiten.
Nach meiner Ausbildung bei Mövenpick führte mich mein beruflicher Weg über viele Stationen in die Welt der Präzision und Innovation. Heute leite ich das nordamerikanische Büro der IMD AG führender Hersteller von Kamera Inspektion-Systemen – eine Aufgabe, die Organisationstalent, Genauigkeit und Verantwortungsbewusstsein verlangt.
Auf einer Geschäftsreise nach Manizales, Kolumbien, wurde meine Faszination für Kaffee neu entfacht. Begegnungen mit lokalen Farmern, der Duft frisch gerösteter Bohnen und das Wissen um die bedrohten Tapire in der Region weckten in mir den Wunsch, mehr zu tun – mehr zu lernen, mehr zu teilen, mehr zu bewahren.
So entstand Caldas Coffee: die Verbindung von Leidenschaft und Verantwortung, von Genuss und Bewusstsein. Mein Ziel ist es, den authentischen Geschmack kolumbianischer Spezialitätenkaffees zu teilen – und gleichzeitig auf den Schutz der Tapire aufmerksam zu machen.
Klar führen. Mit Herz verbinden. Nachhaltig inspirieren.
Olga Lucía Bustamante
Weltbürgerin mit Herz, Produzentin mit Haltung, Botschafterin kolumbianischer Kaffeekultur
Ich bin Olga Lucía Bustamante – gebürtige Kolumbianerin, internationale Projektfrau und mit ganzem Herzen Kaffeebäuerin. Mein Weg führte mich von den Anden Kolumbiens über Bogotá und die Niederlande bis in die Welt internationaler Organisationen – darunter die UNO, die ESA und das Europäische Patentamt.
Doch nach Jahren im globalen Kontext zog es mich zurück zu meinen Wurzeln. Auf einer Finca im Departamento Caldas – auf 1700 Metern Höhe – fand ich nicht nur Ruhe, sondern eine neue Berufung: nachhaltigen Kaffeeanbau mit sozialem Engagement und internationalem Qualitätsanspruch zu verbinden.
Was mich antreibt, ist nicht Masse, sondern Klasse – mein Fokus liegt auf sortenreinem Hochlandkaffee: Colombia Supremo, Castillo Naranjal, Pink Bourbon. Sorgfältig fermentiert, an der Sonne getrocknet und mit Liebe produziert. Meine Finca ist zertifiziert durch Fair Trade, UTZ, Rainforest Alliance und BPA – nicht als Marketinglabel, sondern als gelebte Verantwortung.
Doch Kaffee ist für mich mehr als ein Produkt – es ist ein soziales Vehikel. Ich unterstütze lokale Schulen, ein Altersheim, gebe Jugendlichen Englischunterricht und ermögliche durch gezielte Spenden konkrete Verbesserungen vor Ort.
Mit CALDAS Coffee teile ich nicht nur meine Ernte, sondern meine Überzeugung: Dass Qualität, Menschlichkeit und Nachhaltigkeit gemeinsam in einer Tasse Platz finden.
Zurück zu den Wurzeln. Nach vorne mit Vision. Mit offenem Herzen und tiefer Verbundenheit.
Adriana
Agronomin mit Mission, Kaffeeexpertin mit Weltblick, Mentorin des Geschmacks
Ich bin Adriana García Marín – geboren in Caldas, verwurzelt im Kaffee und seit über 20 Jahren leidenschaftlich unterwegs für Qualität, Wissenstransfer und faire Zusammenarbeit.
Mein Weg begann in der Agronomie – dort, wo Naturverständnis und Entwicklungshilfe Hand in Hand gehen. Über 17 Jahre war ich als Beraterin für Klein- und Familienbetriebe tätig, mitten im kolumbianischen Hochland, oft zu Fuß unterwegs, durch Regen und über Felder. Mein Ziel: nachhaltige Erträge, bessere Lebensbedingungen und Stolz in den Gesichtern der Kaffeebäuer:innen.
Ausgezeichnet als beste Agrarberaterin in Caldas, zog es mich danach weiter nach Antioquia – als Qualitätsmanagerin für ein internationales Kaffeeunternehmen. Ich durfte mit Produzent:innen in der Sierra Nevada, am Kilimandscharo und in Kolumbiens besten Anbauregionen arbeiten, lernte über Fermentation, Spezialitätenkaffee, Honey-Process und entwickelte mein Gespür für Aromen, die Geschichten erzählen. Kaffee führte mich um die Welt – zu Messen in Südkorea, Kanada, Finnland und den USA. Als Dozentin, Jurorin und Beraterin setze ich mich für transparente Qualität und Wissenstransfer ein – mit Kopf, Herz und Erfahrung.
Heute lebe und arbeite ich wieder in Caldas. Ich röste unseren Kaffee mit Hingabe, entwickle Röstprofile, die das Terroir spürbar machen – für Menschen, die echten Kaffee lieben und seine Herkunft wertschätzen. Mit CALDAS Coffee teile ich meine Vision: Kaffee ist kein Trend – er ist ein Kulturgut. Er verdient Respekt, Tiefe und Menschen, die ihn verstehen.
Vom Feld zur Tasse. Mit Kompetenz, Sorgfalt und Seele.
Unsere Haciendas
Geisha Kaffee aus Kolumbien: Die Finca Santa Isabel
Die Finca Santa Isabel liegt in den üppigen Hügeln von Manizales, einer Region, die weltweit für hochwertigen Spezialitätenkaffee bekannt ist. Unter der Leitung von Lina Londoño entstehen hier Sing...
La Primavera – Exzellenz aus Kolumbien
In den Höhenlagen Kolumbiens liegt die herausragende Kaffeefarm La Primavera, geführt von Olga Lucia Bustamante – eine Frau, deren Leidenschaft für Qualität und Nachhaltigkeit in jeder Bohne spürba...